Rengginang ketan hitam merupakan sejenis kerupuk yang dibuat dari ketan hitam yang ditumbuk dan dicampur dengan bahan-bahan alami seperti bawang dan rempah-rempah asli Indonesia, lalu diproses dan dikeringkan secara alami. Rengginang ketan hitam juga digoreng serta dibakar sehingga tidak berminyak. Rengginang ketan hitam mentah juga tersedia, dapat digoreng dan disajikan dalam keadaan hangat.
Rengginang ketan hitam is a kind of crackers made from black sticky rice that was mixed with natural spices such as onion and other typical Indonesia's spices, then got processed and dried naturally. Rengginang ketan hitam also got fried and toasted, so it is not oily. The uncooked rengginang ketan hitam also available, can be fried and served warm.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar